Τοποθεσία: Πάτρα, Ελλάδα
Οργανισμός: QLC – Quality Lean Center
Τύπος σύμβασης: Σύμβαση μίσθωσης έργου (8 μήνες)
Δυνατότητα παράτασης: Έως 8 επιπλέον μήνες, ανάλογα με την πρόοδο του έργου
Η QLC – Quality Lean Center είναι μια συμβουλευτική και ερευνητική εταιρεία που δραστηριοποιείται στη διασύνδεση της επιστήμης, της βιομηχανίας και της καινοτομίας. Από το 2005, η QLC υποστηρίζει επιχειρήσεις και ερευνητικούς οργανισμούς στον σχεδιασμό και την υλοποίηση έργων Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D), συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και δράσεων βιωσιμότητας.
Στο πλαίσιο ενός νέου χρηματοδοτούμενου ερευνητικού έργου, η QLC αναζητά Ερευνητή/Ερευνήτρια που θα συμβάλει στην υλοποίηση εφαρμοσμένων ερευνητικών δραστηριοτήτων στον τομέα της μικροβιακής βιοτεχνολογίας και των τεχνολογιών ζύμωσης.
Περιγραφή Έργου
Ο/Η επιλεγμένος/η υποψήφιος/α θα απασχοληθεί στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου: Μείωση της αιθανόλης των οίνων με φυσικές διεργασίες: Μια ολιστική καινοτόμος προσέγγιση για την αειφορία της Ελληνικής οινοπαραγωγής εν όψει της κλιματικής αλλαγής (LIGHTWINE). Το έργο υλοποιείται από τις εταιρείες Cavino S.A. και QLC, με την υποστήριξη του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής ως υπεργολάβοι.
Το έργο χρηματοδοτείται στο πλαίσιο της Δράσης «ΕΡΕΥΝΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ» με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του Προγράμματος ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ (κωδικός έργου: ΕΚΠΑΡ01-0077035).
Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη φυσικών και μη παρεμβατικών προσεγγίσεων για τη μείωση της περιεκτικότητας σε αιθανόλη, διατηρώντας παράλληλα την ποιοτική και οργανοληπτική ταυτότητα των ελληνικών οίνων. Η στρατηγική του έργου βασίζεται σε τρεις βασικούς άξονες:
- Εφαρμογή καινοτόμων αμπελουργικών πρακτικών προσαρμοσμένων στις νέες κλιματικές συνθήκες
- Αξιοποίηση αυτόχθονων και μη-Saccharomyces ζυμών με χαμηλότερη απόδοση αιθανόλης
- Επιστημονικά τεκμηριωμένη και στοχευμένη διαχείριση της αλκοολικής ζύμωσης
Καθήκοντα και Αρμοδιότητες
Ο/Η επιλεγμένος/η υποψήφιος/α θα συμβάλει στην υλοποίηση των ερευνητικών δραστηριοτήτων και των παραδοτέων του έργου, συμπεριλαμβανομένων:
- Απομόνωση και χαρακτηρισμός νέων μη-Saccharomyces μικροοργανισμών με πιθανές εφαρμογές στην οινοποίηση
- Πειραματική αξιολόγηση μικροβιακών στελεχών σε διαδικασίες ζύμωσης
- Βελτιστοποίηση τεχνικών καλλιέργειας και σταθεροποίησης μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένης της λυοφιλίωσης
- Διενέργεια μικροβιολογικών και αναλυτικών εργαστηριακών αναλύσεων
- Επεξεργασία και ανάλυση πειραματικών δεδομένων
- Σύνταξη τεχνικών αναφορών και παραδοτέων του έργου
- Συμμετοχή σε συναντήσεις έργου, δράσεις διάχυσης και παρουσιάσεις αποτελεσμάτων
- Υποστήριξη στην προετοιμασία υλικού για ενδιάμεσες και τελικές αξιολογήσεις του έργου
Μέρος των ερευνητικών δραστηριοτήτων ενδέχεται να πραγματοποιηθεί σε συνεργαζόμενα ερευνητικά ιδρύματα. Ενδέχεται επίσης να απαιτηθούν περιστασιακές μετακινήσεις εντός Ελλάδας ή στο εξωτερικό, ανάλογα με τις ανάγκες του έργου.
Απαιτούμενα Προσόντα
- Πτυχίο Βιολογίας, Χημείας, Γεωπονίας, Οινολογίας, Επιστήμης Τροφίμων ή συναφούς αντικειμένου
- Εμπειρία σε εργαστηριακές ερευνητικές δραστηριότητες
- Εξοικείωση με μικροβιολογικές τεχνικές και χειρισμό μικροβιακών καλλιεργειών
- Ικανότητα αυτόνομης εργασίας και τήρησης χρονοδιαγραμμάτων έργου
- Ισχυρές οργανωτικές και αναλυτικές δεξιότητες
- Άριστες δεξιότητες γραπτής και προφορικής επικοινωνίας στα ελληνικά και αγγλικά
- Ικανότητα αποτελεσματικής συνεργασίας σε διεπιστημονικές ομάδες
Επιθυμητά Προσόντα
- Μεταπτυχιακός τίτλος (MSc) στη Μικροβιολογία, Βιοτεχνολογία, Επιστήμη Τροφίμων ή συναφές αντικείμενο
- Εμπειρία σε τεχνολογίες ζύμωσης ή απομόνωση μικροβιακών στελεχών
- Εμπειρία σε τεχνικές λυοφιλίωσης και σταθεροποίησης μικροοργανισμών
- Προηγούμενη συμμετοχή σε ερευνητικά ή έργα καινοτομίας
Όροι Συνεργασίας
Η θέση προσφέρεται με σύμβαση μίσθωσης έργου διάρκειας 8 μηνών, με δυνατότητα παράτασης έως 8 επιπλέον μήνες, ανάλογα με τις ανάγκες του έργου και την απόδοση του/της συνεργάτη/συνεργάτιδας.
Η θέση θα έχει έδρα την Πάτρα, στις ερευνητικές εγκαταστάσεις της QLC. Μέρος των πειραματικών εργασιών θα πραγματοποιηθεί σε συνεργασία με ερευνητικά ιδρύματα στην Αθήνα.
Διαδικασία Υποβολής Αιτήσεων
Οι ενδιαφερόμενοι/ες καλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα έως τις 31 Μαρτίου 2026 στο info@qlc.gr ή να υποβάλουν την αίτησή τους μέσω LinkedIn. Παρακαλούμε να αναγράφετε στο θέμα του email: «Research Scientist – Project ΕΚΠΑΡ01-0077035». Οι αιτήσεις θα αξιολογούνται καθώς υποβάλλονται.
Ίσες Ευκαιρίες
Η QLC δεσμεύεται στην προώθηση της ισότητας και της διαφορετικότητας στον χώρο εργασίας και καλωσορίζει αιτήσεις από υποψηφίους ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας, εθνικότητας, θρησκείας ή αναπηρίας.
